
2009.12.17
ホテルグランパシフィック・ル・台場にて、
5千人もの人が集まるパーティーの空間装飾を
2年生全員でおこないました!
そう。毎年11月の第3木曜日はワイン:ボジョレー・ヌーヴォー(Beaujolais nouveau)の解禁日。毎年このホテルで行われるボジョレー・ヌーヴォー解禁パーティーのメイン装飾を2年生が行います!
ボジョレー・ヌーヴォーとは、その年のブドウの出来栄えをチェックするために造られる特産品の新酒!!この時期になるとニュースでも取り上げられます♪さらに今年2009年のワインは50年に1度の出来と報道された名品!装飾する私達も力が入ります!
ホテル装飾は企画書作りから!
今年は【輝くボジョレーの幕開け】と題した、学生3人の企画書が採用!
コンセプトは...
毎年この日を楽しみに待つお客様の気持ちが高まり、おしゃべりが弾むような空間を提供したいとの思いから、色味にブドウを連想させる紫系の色をチョイス。そこに華やかなピンク・シルバーを入れた大人びた雰囲気に。
さらにカーテンが開き、まさに本年のボジョレーが初登場するイメージにメイン装飾を発想。2009年ボジョレー・ヌーヴォー解禁記念パーティーの幕が開ける華やかで心躍る雰囲気になるように考えました。
花材はブドウ・ブルーのアイビー・バラ・アジサイ・
ダリア・カーネーションと様々。
シルバーの柳とオーナメントで全体をまとめあげます。
あっという間に本番をむかえます。
4メーターを越える装飾はチームワークが大切!
シートで覆えない壁面のメイン装飾...みんな真剣です。
フロアのデザインはその場で仕上げます。
料理が並び、装飾の前でショーが始まる...楽しいパーティーの始まりです♪
今回の装飾を考える中で、デザインはもちろん。
ボジョレーのことについても調べました。そんな中での
☆豆知識☆
「ボジョレー」と名乗ることのできるワイン。
つまりボジョレーの名前のラベルの貼ることが許されているのは、
赤ワインであればガメ(またはガメイ、gamay)種、
白ワインであればシャルドネ(chardonnay)種を
使用したものと定められていて、
この2種類のブドウに限られるそうです。
調べていく中でアイディアが浮かんだり、
パーティーの内容をより深く知ることで、
デザインにも深みが出ます!
いっぱい考えて、いっぱい調べて、色々な知識や技術を駆使する。
空間の雰囲気をコンセプトに合わせ、がらりと変える。
そして一流ホテルのエントランスで何千人もの
お客さんに感じていただく。
パーティーの中で、お客様の生の声を聞け、
自分達の作った空間を体感できる装飾活動は、
とても楽しく、予想以上の充実感!
さらに今年は...
今回の装飾をそのまま常設してもらうことはできないかとホテル様よりお声を頂け、まさに感無量でした。
来年はこのパーティーをどんな空間に変えてくれるのでしょうか?
今度はお客として、違ったボジョレーパーティーを体感したいです。
今年この装飾をご覧戴けなかった皆様。来年は是非!会場で感じてください!!