本校の特別授業は世界の花の舞台で活躍を続ける一流デザイナーを招聘して、高いレベルの実力・センスを磨く授業です。普段なかなか触れ合うことができない一流デザイナーの授業により、世界最先端の技術とセンスを学びます。特に一般に公開されるデモンストレーションには全国からプロのフラワーデザイナーが駆けつけ、共に勉強を深める場面もあります。そこで知り合ったデザイナーのもとに就職する学生もいます。