学外プロジェクト
学校の教室のみで行われる授業では現場で必要とされる本当の力を身につけることは不可能です。本校ではより実践的で、リアルな本物の体験をとおし本当に必要とされる実力を身につけるチャンスを数多く準備し、万全の配慮の中授業が行われています。これらの作品はホテルのパーティーや、ショールームに来場されるお客様からもその感想や感激、感動した様子を聞くことができ、他では体験できない本校独自の教育力として高く評価されています。
「ホテル グランパシフィック メリディアン」で行われるボジョレ・ヌーボーの解禁記念パーティーの会場装飾を毎年担当。恒例となっている5000人が集まる大イベントだけに、2年生全員が協力して制作。毎年同じ会場で新しい魅力あるデザインを提案するむずかしさもあります。
デザインのアイデアを出し合った上で、ディスカッションを重ね、素材の準備、ホテル側との打ち合わせを経て実際に装飾を行います。
デパートのフラワー装飾をデザインから手がける大プロジェクト「大丸東京店50周年を飾る」。ハプニングが続出するなか、グループみんなで力を合わせて作り上げ、大成功をおさめました。
東京の一等地にあり、都会の景色が一望できるレストラン。アジアンテイストを目標に天井にも装飾を施しました。
東京・池袋「トヨタ オートサロン アムラックス東京」
新車「ブレイド」をオブジェで魅力的に見せる
「ブレイドと花のある風景」をテーマに4チームでオブジェを競作。デザインチェックやプレゼンはプロの前で発表。トヨタのショールームスペースを自由に飾ることに大きなプレッシャーを感じながらも、学生が力を合わせて「ブレイド」と花のオブジェが共存する魅力的な空間を創りあげ好評を博しました。
東京・池袋「クラブハウスウェディング リビエラ」
二人の幸せを演出する
ブライダルの授業で学んだことを生かせるのがブライダル週間。東京・池袋にある「クラブハウスウェディング リビエラ」で実際に使われる式場のうち2つの会場を借り上げ、ブライダル装飾を行いました。
東京・中野「神田うの ドレスショー」
オリジナリティ豊かなブーケが注目
神田うの制作のドレスショーでは、学生がブーケを担当。ドレスに合うように様々な工夫を凝らし、当日一人ひとりの感性あふれるブーケが、モデルたちの着こなすドレスをひきたて、注目を集めました。
東京・日比谷「東京會舘」
パーティ会場
限られた時間内で手際よく作業しなければならない。プロの仕事の大変さを感じながらも、出来は満足いくものになりました。
東京・新宿「東京ヒルトンホテル」
ドイツ商工会議所パーティー
ドイツ商工会議所パーティーの大切なお客様を招いての重厚なパーティー。落ちついた中に明るさと会話のはずむ場を提供しました。
東京・東京ビックサイト「見本市」
ブライダル企業の出店ブースを花で飾る
東京ビックサイトで開催された「ホテル・レストランショー」は、様々なブライダル企業が参加する日本でも有数のイベント。本校はブライダル企業のブース装飾で参加しました。
神奈川・横浜「パシフィコ横浜」
国際大会会場WAFAワールドフラワーショー
世界各国から著名なフラワーデザイナーが集合し腕を競い合うWAFA世界大会「ワールドフラワーショー」。この大イベントに本校学生も参加しました。
